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北海道ファンシーじゃがいもレッドアンデス５００ｇ程度ほくほくした食感に仕上がに甘み旨み凝縮北海道産

¥432 税込

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始めのうちは「ネオデリシャス」と呼ばれてましたが、栽培地の岡山県で「アンデス赤」と言われるようになり、各地の産地でもアンデスレッド、レッドアンデスなどの名称で流通するようになったじゃがいもです。

男爵に近い丸くこぶし状の形をしたものが多いですが、長いものもあります。
表皮は薄赤色で、果肉は粉質で明るい鮮黄色をしてますが、稀にアントシアニンが出でピンク色を帯びるものもあります。

加熱するとほくほくしたさつまいものような食感に仕上がります。
スイーツの材料としても食感が楽しめますよ。

出荷期間：10月上旬〜3月下旬
生産地：北海道
内容量：５〜６個/５００ｇ程度