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ルバーブ４〜５本１Ｋｇ程度ジャムで知られた食物繊維が豊富で酸味の強い稀少野菜大分県産

¥1,980 税込

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「ルバーブ」はシベリア南部が原産地の欧州の伝統的な野菜で、明治時代に日本に伝わった野菜です。
漢方薬の大黄に近い品種ということで「食用大黄（しょくようだいおう）」という別名も持ってます。
見た目は赤いフキのようで、特有の香りと酸味が強くどちらかと言うとドクダミなどの薬用に使われる植物の仲間ですが、ルバームのジャムは広く知れわたっています。
お菓子作りなどにも良く使われます。

生産者の「久保田農園」さんは、福岡近郊のドライブスポットとしても有名な糸島半島、そして風光明媚（めいび）な阿蘇くじゅう国立公園に隣接する、大分県九重町の飯田高原の２か所にあります。自然豊かな農園では夏と冬、年間を通してバラエティー豊かな珍しいハーブや西洋野菜を生産。多種多様なハーブと野菜は、ホテルやレストランなどで使われています。
出荷期間：6月上旬〜7月下旬
生産地：福岡県
内容量：最大直径約３ｃｍ/４〜５本１Ｋｇ程度

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