ズッキーニ 2〜3本 500g程度 新東京野菜 選べるバリエーション 西洋料理に欠かせない夏野菜 東京都産 | イーファーマーズ e-Farmers

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ズッキーニ 2〜3本 500g程度 新東京野菜 選べるバリエーション 西洋料理に欠かせない夏野菜 東京都産

¥630 税込

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「新東京野菜エンターテイメント」はイーファーマーズと東京西洋野菜研究会のコラボにより、美食都市東京で生産された西洋野菜をはじめとする稀少な野菜を東京ならでは斬新な視点で販売するプロジェクトです。
関東の中でも最も立ち遅れていた東京の都市農業が近年著しく成長しはじめています。
首都東京の新たなジャンルの野菜をもっと広めたいという若手生産者の想いを形にしていきます。

「ズッキーニ」は形がきゅうりに似てますが、カボチャの仲間です。カボチャの形に似た丸ズッキーニやUFOズッキーニもありますが、ズッキーニと言えば細長な形が一般的です。
色も単純な緑や黄色だけでなくいくつか品種があり、それぞれ異なる特徴があるようです。
独特な歯ごたえが特徴ですが、加熱するとナスのような食感と甘さを醸し出します。

ラタトゥイユなどの煮込み料理には欠かせない野菜です。

出荷期間:6月上旬〜8月下旬
生産地:東京都
内容量:500g程度/2〜3本500g程度

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