雪下ほうれん草 越冬野菜 150g程度 糖度10度以上 旨味 凝縮 秋田県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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雪下ほうれん草 越冬野菜 150g程度 糖度10度以上 旨味 凝縮 秋田県産

¥880 税込

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「雪下ほうれん草」は、雪が降る前に雪の下を冷蔵庫の代わりとして野菜を貯蔵する「雪下野菜」のちぢみほうれん草です。
東北の名産品であるハウス栽培の寒締めほうれん草よりも糖度が約3度以上も高いフルーツなみの糖度を誇る雪下ほうれん草は大変稀少な品種です。
ほうれん草は低温に長時間さらされると、自身の体内にある水分が凍って枯死することを防ぐために、糖分濃度を上げる働きがあります。
厳しい冬を耐え抜くことでより甘くなって出荷されます。

雪下野菜なので、みずみずさも抜群です。
秋田県の生産者さまから直接入荷しています。
甘くてみずみずしい雪下ほうれん草の旨味をご賞味ください。
出荷期間:1月中旬〜2月下旬
生産地:秋田県
内容量:150g程度

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