雪下だいこん 大根 1本 越冬野菜 みずみずしさ 旨味 凝縮 1.5Kg程度 秋田県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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雪下だいこん 大根 1本 越冬野菜 みずみずしさ 旨味 凝縮 1.5Kg程度 秋田県産

¥880 税込

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「雪下だいこん」は雪が降る前に雪の下を冷蔵庫の代わりとして野菜を貯蔵する「雪下野菜」の大根です。
雪国では昔から親しまれてきた野菜を美味しく食べる方法で貯蔵された大根は辛みが抜け甘み成分が出やすくなるそうです。

雪下だいこんのみずみずしさは、雪の下が水分があり乾かないため大根本来の食感が冴えると言われています。

秋田県の生産者さまから直接入荷しています。
寒い時期しか味わえないにんじんの旨味をご賞味ください。
出荷期間:1月中旬〜2月下旬
生産地:秋田県
内容量:1.5Kg

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