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山葵の花 ヤマワサビの花 天然山菜 極上 ２５０ｇ程度 秋田県産
¥2,150 税込
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「山葵の花」は清涼で豊富な流水のある自然環境豊かな場所で育つ天然の山葵(ヤマワサビ）の白くて小さく可憐な花です。
山葵は根茎の部分をすりおろして食しますが、蕾の状態で収穫され花や葉茎の状態で出荷されてもいます。
花茎が食べられる期間はごく短い間に限られています。
おすすめの食べ方は何と言っても天ぷらです。
花の部分から５センチ〜８センチほどに切り天ぷらにすれば、何とも言えない芳香とほろ苦さが天ぷらをより引き立ててくれます。
山葵の花は秋田県の山の達人から直接入荷しております。
出荷期間：1月上旬〜3月下旬
生産地：秋田県
内容量：２５０ｇ程度
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