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歯ごたえ抜群!おしゃれなフレンチキャベツ サボイキャベツ 小さめ 3個セット 福岡県産

¥2,580 税込

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「サボイキャベツ」はマスクメロンのような外観ですが、表面がちりめん状に縮んでいるため、別名「ちりめんキャベツ」とも呼ばれます。
サボイの名称は原産地のフランス・サボア地方に由来するもの。
葉がしっかりとして調理しやすく、歯ごたえがあります。
キャベツといえば春野菜の代表格ですが、たまにはこんなおしゃれなキャベツはいかがですか? 

生産者の「久保田農園」は、福岡近郊のドライブスポットとしても有名な糸島半島、そして風光明媚(めいび)な阿蘇くじゅう国立公園に隣接する、大分県九重町の飯田高原の2か所にあります。自然豊かな農園では夏と冬、年間を通してバラエティー豊かな珍しいハーブや西洋野菜を生産。多種多様なハーブと野菜は、ホテルやレストランなどで使われています。

《栄養》キャベツには葉酸、ビタミンK、βカロテンなどが含まれています。(文部科学省「食品成分データベース」より)
《保存方法》食べやすい大きさに切って冷凍保存できます。取り出す時に割れないよう、そっと扱ってください。
出荷期間:10月上旬〜4月下旬
生産地:福岡県
内容量:直径10〜12cm/500g程度x3

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☆シンプルレシピ☆-サボイキャベツのアンチョビガーリック

材料
ニンニク 1片
オリーブオイル 大さじ3 
アンチョビ 数切れ
サボイキャベツ 1/8個

作り方
1.サボイキャベツをフライパンで焼きます。
2.ニンニク、アンチョビをみじん切りにします。
3.サボイキャベツを取り出し、再びフライパンにオリーブオイルと2を入れ、温めます。
4.サボイキャベツに3をかけていただきます。

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