秋冬本番イタリア野菜セレクション トレビソ プレコーチェ 1本 大分県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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秋冬本番イタリア野菜セレクション トレビソ プレコーチェ 1本 大分県産

¥680 税込

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ヴェネト州のトレビーソ付近で作られた赤いチコリの仲間をイタリア語でトレビーゾ・ラディッキオ・ロッソと言います。
ラディッキオロッソには2種類あって、早生の物はプレコーチェと晩生の物をタルティーボと呼んでいます。
日本でもまだまだ馴染みが薄く本場イタリアでも栽培に手間がかかる品種で高級食材として扱われます。
生産量も限られ、出荷時期も短いので非常に希少価値が高く季節感のあるイタリア野菜です。

生産者の「久保田農園」さんは、福岡近郊のドライブスポットとしても有名な糸島半島、そして風光明媚(めいび)な阿蘇くじゅう国立公園に隣接する、大分県九重町の飯田高原の2か所にあります。自然豊かな農園では夏と冬、年間を通してバラエティー豊かな珍しいハーブや西洋野菜を生産。多種多様なハーブと野菜は、ホテルやレストランなどで使われています。
出荷期間:11月中旬〜12月中旬
生産地:大分県
内容量:直径約18cm/500〜600g程度

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