食卓の彩を飾るカラフルで栄養価の高い野菜 スイスチャード 300g 山梨県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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食卓の彩を飾るカラフルで栄養価の高い野菜 スイスチャード 300g 山梨県産

¥1,050 税込

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2022年2月3日 13:00 に販売終了しました

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スーパーフード野菜として名高いビーツの葉の同類で、かつてはほうれんそうの代用品として利用されていたフダンソウ(不断草)です。
原産は地中海方面の西洋野菜ですが、日本でも江戸時代から親しまれてきた栄養価の高い野菜です。
「スイスチャード」は葉柄や葉脈が赤や黄色、ピンク、朱色など鮮やかな彩りをもつものが人気で、欧米ではサラダなどの彩もかねて良く用いられています。
最近では日本のスーパーでもちょくちょく見かけるようになりました。

非常にたくさんのカロテンを含むので、健康野菜としての注目度も高くなっています。

生産者は高原都市である富士吉田市で、長い日照時間と夏の涼しい気候を生かして野菜やエディブルフラワーを出来る限りの減農薬で栽培されている佐藤さん。
個人農家さんなので、ひとつひとつをとても丁寧に女性の視点から商品化されています。

出荷期間:通年
生産地:山梨県
内容量:100gx3パック

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