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バターのようなねっとり感とナッツのような風味のかぼちゃ　バターナッツ１個山梨県産

¥480 税込

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最近はスーパーでも良くお目にかかれるようなった「バターナッツ」です。
南アメリカ大陸が原産とされ米国ではポピュラーなかぼちゃですが、西洋かぼちゃではなく日本のかぼちゃの仲間なんです。
日本の鶴首かぼちゃと形が近いです。
肌色のツルツルした皮とひょうたん型の形は他のかぼちゃよりも目立ってるので、すぐ目に止まります。
固定種なので家庭でも気軽に出来るかぼちゃの品種です。
バターナッツの名前の通り、バターのようなねっとり感とナッツのような風味が特徴で繊維質が少ないため、ポタージュ等の汁物に適します。

生産者は高原都市である富士吉田市で、長い日照時間と夏の涼しい気候を生かして野菜やエディブルフラワーを出来る限りの減農薬で栽培されている佐藤さん。
個人農家さんなので、ひとつひとつをとても丁寧に女性の視点から商品化されています。

出荷期間：8月下旬〜12月下旬
生産地：山梨県
内容量：３５０ｇ以上ｘ１個