大地のあらゆる栄養を吸収する薬用人蔘 送料無料 生高麗人参 2年細根 250g 長野県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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大地のあらゆる栄養を吸収する薬用人蔘 送料無料 生高麗人参 2年細根 250g 長野県産

¥6,350 税込

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2021年11月2日 16:00 に販売終了しました

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別名を「オタネニンジン」とも呼ばれてるている漢方薬としても有名な高麗人参をフレッシュで出荷しております。
真っ白な人参の根から細いひげ根が沢山出ているのが特徴ですが、この根の部分も本根といくつかの支根に分かれていて、人の形みたいなので人参と呼ばれるようになったとか。
肉質は牛蒡ぽくもあり緻密な感じで、生食は出来ません。
栄養を吸収して薬効高い品質のものを収穫するまでにはワインのように約6年大地に寝かせなければいけないと言われております。

野菜の問屋さんでもあまり取扱いのない信州のフレッシュな高麗人参ですが、当店を運営する野菜・果物の卸問屋で創業以来、ミシュラン3つ星店の料理長にも愛されてきたものですので、
安心してご提供できるものです。

高麗人参は畑の栄養素を全て吸収してしまうので他の農作物ができない環境となり高麗人参だけを毎年作り続ける生産者さん。
企業秘密なのでご紹介することは出来ませんが、手塩にかけて育った高品質でおすすめの信州の高麗人参です。
出荷期間:9月上旬〜12月下旬
生産地:長野県
内容量:1本10g程度/250g

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