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オタネニンジン(生高麗人参) 6年物 Pro 送料無料 20〜25本 1Kg程度 大地のあらゆる栄養を吸収する薬用人蔘 長野県産

¥17,280 税込

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2022年11月3日 15:00 に販売終了しました

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「オタネニンジン」は漢方薬としても有名な高麗人参の和名です。
真っ白な人参の根から細いひげ根が沢山出ているのが特徴ですが、この根の部分も本根といくつかの支根に分かれていて、人の形みたいなので人参と呼ばれるようになったとか。
肉質は牛蒡ぽくもあり緻密な感じで、生食は出来ません。
栄養を吸収して薬効高い品質のものを収穫するまでにはワインのように約6年大地に寝かせなければいけないと言われております。

野菜の問屋さんでもあまり取扱いのない信州のフレッシュな高麗人参ですが、当店を運営する野菜・果物の卸問屋で創業以来、ミシュラン3つ星店の料理長にも愛されてきたものですので、安心してご提供できるものです。

出荷期間:9月上旬〜12月下旬
生産地:長野県
内容量:1本40〜50g程度/20〜25本/1Kg程度

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