ハートの形を種なし丸ごとで食べるマスカット マイハート 1房 山梨県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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ハートの形を種なし丸ごとで食べるマスカット マイハート 1房 山梨県産

¥3,780 税込

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2021年10月26日 11:50 に販売終了しました

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今やマスカットと言えば「シャインマスカット」とプレミアムなブドウとして定番になってますが、そのシャインマスカットからの交配種で大粒ながらハートの形でちょっと可愛らしさを演出しているのがその形から名づけられた「マイハート」です。
皮ごと食べられて濃厚なのにすっきりとした甘さはクセになること間違いなしの、知る人ぞ知る密かな人気品種です。

今やシャインマスカット系のブドウはさまざまな品種が生まれておりますが、寒暖の差の激しい地域により糖度が増すという特徴があるので、当商品の生産者さんの産地である山梨県笛吹市は水捌けがよく、昼夜の寒暖差が激しいために栽培には最適な環境を備えています。
栽培されたシャインマスカットは、1粒に甘みがギュっと凝縮されしっかりとした果肉を持っています。

栽培には提携ワイナリーで使用した、ぶどうの搾りかすと肥料を混ぜ有機質の高い堆肥を使用され、行政主導の認定制度である『エコファーマー認定』を取得しているため、
堆肥の適正量を守り、化学肥料や農薬使用量の低減など、環境にやさしい農業を行っておられます。
GAP取得(農業生産工程管理)をしており、農業の食品安全・環境保全を確保する生産工程管理は料理人や食品販売のプロも安心して利用できると大好評。

種のない一粒を噛んだ瞬間、弾けるようなみずみずしさと香り豊かなマスカットの香り、そして可愛らしいハート型の果肉は味覚の秋を演出してくれそうです。

出荷期間:9月下旬〜10月下旬
生産地:山梨県
内容量:500〜600g/1房

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