旨味と栄養成分が倍増された最高級生椎茸 濃熟茸 24枚 400g 徳島県産 | イーファーマーズ e-Farmers

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旨味と栄養成分が倍増された最高級生椎茸 濃熟茸 24枚 400g 徳島県産

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当店は全国の様々なファームから数多くの野菜を入荷しプロの料理人にお届けしておりますが、その中でも野菜の美味しさだけを追及した商品をセレクションしたのが「こだわり味特選」です。

そんな中でもきのこで唯一セレクトしたのが、こちらの「濃熟茸」です。

「濃熟茸」は特別栽培方法により生まれた旨味や栄養成分が倍増した濃熟な味わいを持つ大変贅沢な最高級の生椎茸です。

椎茸エキス中の遊離アミノ酸量が多く含まれ、水分が多く、ただ焼くというシンプルな調理方法でも旨味が凝縮したジューシーさに舌が唸ります。



「濃熟茸」は徳島県の丸浅苑さんのオリジナル商品。

「とくしま安農産物認証」を取得し「安全・安心」をモットーに椎茸づくりだけを追及し、特許製法による「キノコ塩蔵エキス」をベースに、旨みやしいたけ特有の栄養成分が豊富に含まれた高品質な椎茸を開発されました。まさに椎茸の専門メーカーが作り上げた最高傑作と言っても過言ではないでしょう。



銀座の著名な和食店の料理長にも大好評の一品です。どんなお料理でも素材の味を引き立て、風味をグンと深めます。出荷期間:通年
生産地:徳島県
内容量:24枚/400g

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