1/7

食欲の秋に活力溢れるファンシーなえのき 野生種えのき 10パック 1.5Kg 長野県産

¥3,300 税込

SOLD OUT

別途送料がかかります。送料を確認する

山に生える野生種えのきを採取し栽培化したものです。
雪積もる厳冬期、身の締まる様な寒さの中でたくましく成長する、活力あふれるキノコ。
自然豊かな信州須坂の山里で、新鮮な空気ときれいな水をたっぷり取り込んで、元気良く育ったキノコたち。

生産者さんは味わいや形に特徴のある、ユニークなキノコを得意としているキノコ村さん。
種子にあたる”種菌”から手塩にかけて、手間を惜しまず、おがくずを主体とした培地で、しっかりとしたキノコに育てています。
安心、安全で美味しいキノコにするため、コーンコブ(とうもろこしの芯の粉砕物)は使用せず、遺伝子組換え作物由来の資材や、農薬、化学薬品等も与えません。
大きめで厚いカサ、特有のぬめり、食感など、本来のえのきの特性をそのままに引き出す様、手間を惜しまず栽培しています。

野生種えのきはシャキシャキとした食感でくせがなく、お味噌汁にすると滋養分が広がり、風味が活きます。
炒め物にもおすすめです。 出荷期間:通年
生産地:長野県
内容量:1.5Kg/150gx10

商品をアプリでお気に入り
  • レビュー

    (103)

  • 送料・配送方法について

  • お支払い方法について

¥3,300 税込

SOLD OUT

最近チェックした商品
    同じカテゴリの商品
      セール中の商品
        その他の商品