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天然きのこナメコ２５０ｇ程度都内の高級和食店御用達長野県産

¥2,980 税込

SOLD OUT

2022年12月11日 01:05 に販売終了しました

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「ナメコ」は、スーパーなどで販売している人工栽培の菌床ナメコ、ホダ木を使って屋外で育てる原木ナメコ、そして市場経由で最も手に入りにくい稀少価値の高い天然ナメコがあります。
最も大きな違いは、見るからにダイナミックなヌメリ感と風格、そしてそのコリコリとした食感にあります。食材としての存在価値が圧巻です。
そしてもちろん天然なので、無農薬、無添加。
銀座・麻布の有名高級和食店にも好評の天然のナメコと同じものを出荷しております。

きのこ狩りの匠は長野県安曇野市で天然の山菜・キノコを扱う山の達人。
自然豊かな信州の里山に精通し、テレビ出演経験もあるシェフたちも厚い信頼を寄せる方です。
出荷期間：9月中旬〜12月上旬
生産地：長野県
内容量：２５０ｇ程度