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柔らくて甘みのある稀少な繊細スプラウト　コーンスプラウト６０本福岡県産

¥800 税込

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黄色の野菜と言えばとうもろこし。
コーンスプラウトはとうもろこしの新芽です。
高度な栽培技術が要求されるので、今でも大変稀少なもので、他の野菜の新芽のようにどこでも出来るものではありません。
遮光栽培という出来るだけ光を遮る方法を応用しながら、栄養凝縮のスプラウト
が生産されます。

生産者の「久保田農園」さんは、福岡近郊のドライブスポットとしても有名な糸島半島、そして風光明媚（めいび）な阿蘇くじゅう国立公園に隣接する、大分県九重町の飯田高原の２か所にあります。自然豊かな農園では夏と冬、年間を通してバラエティー豊かな珍しいハーブや西洋野菜を生産。多種多様なハーブと野菜は、ホテルやレストランなどで使われています。

コーンスプラウトは農業技術が進んでいる欧州型農園ならではの商品で、爽やかな苦味の後に甘味が広がる味の変化を楽しめます。

※光に当たると変色しやすいので、保存の際はご注意ください。