「千日紅（センニチコウ）」は夏の暑さや乾燥にも比較的強く、丸い形が可愛らしいお花です。 エディブルフラワーとしては、硬めなので、ハーブティーなどお湯に浮かべるなどその彩と形を楽しむ用途に使われることが多いようです。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワーを生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：6月上旬〜11月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０輪/１パック

「千日紅（センニチコウ）」は夏の暑さや乾燥にも比較的強く、丸い形が可愛らしいお花です。 エディブルフラワーとしては、硬めなので、ハーブティーなどお湯に浮かべるなどその彩と形を楽しむ用途に使われることが多いようです。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワーを生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：6月上旬〜11月下旬 生産地：神奈川県 内容量：４０輪/１パック

「カーネーション」は言わずと知れた母の日に贈られる祝いの花ですが、エディブルフラワーとしては華やかで色も豊富な食材として親しまれています。 クセのある渋みもなく、食物繊維や糖質などが豊富に含まれています。 デザートやサラダなどさまざまな料理に彩を与えてくれます。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：5月上旬〜8月下旬 生産地：神奈川県 内容量：１０輪パック

「カーネーション」は言わずと知れた母の日に贈られる祝いの花ですが、エディブルフラワーとしては華やかで色も豊富な食材として親しまれています。 クセのある渋みもなく、食物繊維や糖質などが豊富に含まれています。 デザートやサラダなどさまざまな料理に彩を与えてくれます。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：5月上旬〜8月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０輪パック

「ペチュニア」は花壇などで親しまれている花です。 色や咲き方もバリエーションが豊富なようです。 エディブルフラワーとしては、なんとトマト以上にビタミンAが豊富とされてて、花びらの食感にも特徴があります。 花びらの舌触りにとろみのあるので、麺を使った料理などで一緒につるっと食べれて邪魔をしません。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：3月上旬〜10月下旬 生産地：神奈川県 内容量：１０輪

「ペチュニア」は花壇などで親しまれている花です。 色や咲き方もバリエーションが豊富なようです。 エディブルフラワーとしては、なんとトマト以上にビタミンAが豊富とされてて、花びらの食感にも特徴があります。 花びらの舌触りにとろみのあるので、麺を使った料理などで一緒につるっと食べれて邪魔をしません。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：3月上旬〜10月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０輪

「サイネリア」は、鉢花の女王とも呼ばれ、エディブルフラワーとしてこぶりの花を咲かせます。 ひとつの苗から多くの花を咲かせますのでたくさん収穫できる花のようです。 豊富なカラーバリエーションときれいグラディーションが特徴ですが、当店では赤・ピンク系を出荷しております。 お味はほのかな苦味があるので使うのは少量が散らして使う方が良いとされています。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：2月上旬〜5月下旬 生産地：神奈川県 内容量：１０輪

「サイネリア」は、鉢花の女王とも呼ばれ、エディブルフラワーとしてこぶりの花を咲かせます。 ひとつの苗から多くの花を咲かせますのでたくさん収穫できる花のようです。 豊富なカラーバリエーションときれいグラディーションが特徴ですが、当店では赤・ピンク系を出荷しております。 お味はほのかな苦味があるので使うのは少量が散らして使う方が良いとされています。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：2月上旬〜5月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０輪

見た瞬間にパッと気持ちが華やぐ食べられる花、エディブルフラワー。 クセがなく、食べやすい味です。かむとシャキっとしてみずみずしく、とても新鮮。 2022年3月新作 花びらのフリルが可愛いフリルビオラも登場。 摘みたてのビオラを詰め合わせた美しいパックを神奈川県や山梨県の専門農家さんから入荷しています。 デザートや料理に添えるもよし、リーフミックスにトッピングすれば、美しいフラワーガーデンサラダの出来上がり。 お酒に浮かべる方も。料理をおいしく見せ、食べる人の気分を明るくしてくれるのもうれしいポイント。食卓に「わあ！」っと歓声が上がること間違いなしでしょう。 山梨県産は高原都市である富士吉田市の生産者　佐藤裕子（さとう　ひろこ）さんの栽培。白、紫、黄。パステル調で見た目もとてもきれいです。 長い日照時間と夏の涼しい気候を生かして、高品質な花々が栽培されています。この気候条件は寒さに強いビオラと相性が良く盛んに栽培されています。 神奈川県産は伊勢原市でエディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤花園さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 どちらも東京のシェフに大好評です。 出荷期間：11月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県・山梨県 内容量：フリルビオラ１５輪/その他２０輪

見た瞬間にパッと気持ちが華やぐ食べられる花、エディブルフラワー。 クセがなく、食べやすい味です。かむとシャキっとしてみずみずしく、とても新鮮。 2022年3月新作 花びらのフリルが可愛いフリルビオラも登場。 摘みたてのビオラを詰め合わせた美しいパックを神奈川県や山梨県の専門農家さんから入荷しています。 デザートや料理に添えるもよし、リーフミックスにトッピングすれば、美しいフラワーガーデンサラダの出来上がり。 お酒に浮かべる方も。料理をおいしく見せ、食べる人の気分を明るくしてくれるのもうれしいポイント。食卓に「わあ！」っと歓声が上がること間違いなしでしょう。 山梨県産は高原都市である富士吉田市の生産者　佐藤裕子（さとう　ひろこ）さんの栽培。白、紫、黄。パステル調で見た目もとてもきれいです。 長い日照時間と夏の涼しい気候を生かして、高品質な花々が栽培されています。この気候条件は寒さに強いビオラと相性が良く盛んに栽培されています。 神奈川県産は伊勢原市でエディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤花園さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 どちらも東京のシェフに大好評です。 出荷期間：11月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県・山梨県 内容量：フリルビオラ３０輪/その他４０輪

「ストック」は草丈が20〜80cmほどの優しい香りと食べるとほのかにだいこんの味がするエディブルフラワーです。 色は黄、白、ピンク、紫などがあります。 色はお選びいただけませんが、咲き方を一重咲きか八重咲きを選ぶことができます。 夏の暑さに弱いため、春までの出荷となっております。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：10月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県 内容量：咲き方選べる 一重咲２０輪または八重咲１５輪

「ストック」は草丈が20〜80cmほどの優しい香りと食べるとほのかにだいこんの味がするエディブルフラワーです。 色は黄、白、ピンク、紫などがあります。 色はお選びいただけませんが、咲き方を一重咲きか八重咲きを選ぶことができます。 夏の暑さに弱いため、春までの出荷となっております。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：10月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県 内容量：咲き方選べる 一重咲４０輪または八重咲３０輪

「ゼラニウム」は、香りが良くのでアロマオイルの原料としても大人気な花です。 和名をテンジクアオイと言い、江戸時代末期に伝わってきたという歴史ある品種のようです。 食べると葉がしっとりてして程よい酸味があります。 多種多様な種類の中からエディブルフラワーとして使われている真っ赤なバラのような色のレッド（山梨県産）と白・ピンク・赤などカラフルなミックス（神奈川県産）をご用意しました。 周年で出荷可能なエディブルフラワーです。 山梨県産は富士吉田市の生産者　佐藤裕子（さとう　ひろこ）さん。 標高800m以上の高冷地栽培で育てています。化学農薬を一切使用していません。 エディブルフラワーをはじめとして女性ならではの視点で食卓を豊かにする野菜を生産されています。 安心安全でシンプルな味わいはプロのシェフたちにも人気です。 神奈川県産は伊勢原市でエディブルフラワーを生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：11月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０輪パック

「ゼラニウム」は、香りが良くのでアロマオイルの原料としても大人気な花です。 和名をテンジクアオイと言い、江戸時代末期に伝わってきたという歴史ある品種のようです。 食べると葉がしっとりてして程よい酸味があります。 多種多様な種類の中からエディブルフラワーとして使われている真っ赤なバラのような色のレッド（山梨県産）と白・ピンク・赤などカラフルなミックス（神奈川県産）をご用意しました。 周年で出荷可能なエディブルフラワーです。 山梨県産は富士吉田市の生産者　佐藤裕子（さとう　ひろこ）さん。 標高800m以上の高冷地栽培で育てています。化学農薬を一切使用していません。 エディブルフラワーをはじめとして女性ならではの視点で食卓を豊かにする野菜を生産されています。 安心安全でシンプルな味わいはプロのシェフたちにも人気です。 神奈川県産は伊勢原市でエディブルフラワーを生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：11月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県 内容量：４０輪パック

「アリッサム」はスイートアリッサムとも呼ばれ小さくて可愛いお花です スイートと言われるように甘い香りでくせのない味がします。 生育が早いエディブルフラワーとしても知られています。 小さい花がまとまって房となります。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：11月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０房パック

「アリッサム」はスイートアリッサムとも呼ばれ小さくて可愛いお花です スイートと言われるように甘い香りでくせのない味がします。 生育が早いエディブルフラワーとしても知られています。 小さい花がまとまって房となります。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：11月上旬〜4月下旬 生産地：神奈川県 内容量：４０房パック

「ジュリアン」はプリムラ・ジュリアンとも呼ばれカラフルで色んな種類があるお花です。 物腰柔らかな口当たりと味も淡泊なので、料理には使いやすいと評判です。 バラ咲は色が限定されますが、とても映える食材です。 イエローは特に香りが良くビタミンCも豊富なようです。 生産者は神奈川県伊勢原市でエディブルフラワー専門で生産している加藤花園さん。 エディブルフラワーの先駆者で第一線を走り続けている加藤さん。 無農薬にこだわり、さまざまな種類の食べられるお花を生産されています。 一つ一つ手作業で繊細なお花と向き合っています。 出荷期間：12月上旬〜3月下旬 生産地：神奈川県 内容量：２０輪