当店がレストラン向けにセレクトするエリンギは、火を通してもシャキっとした食感を楽しんでいただくため含水率の低いエリンギに仕上げたものです。 香りや舌触りも申し分なく、どんな料理でも合う懐の深いエリンギです。 生産者は福島いわきの小川きのこ園さん。当店のふくしま復興応援品となってます。 小川きのこ園さんでは徹底した品質管理を行い、「FGAP」の認証を受けた高品質なきのこを生産しています。 ＦＧＡＰは、農林水産省の放射性物質対策を含めた本県独自の基準に基づき「農業生産工程管理（ＧＡＰ）の共通基盤に関するガイドライン」に準拠した制度です。 安心安全・上質なエリンギ。ぜひ味わってみてください。 《保存方法》冷凍保存できます。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※ご注意 プレミアムエリンギは、カサが非常にデリケートなため、欠けないように精一杯の注意を払い出荷しておりますが、当店出荷後の荷物の取扱い状況によってどうしてもカサが多少欠けてしまう場合がありますがご容赦いただきますようお願い申し上げます。

当店がレストラン向けにセレクトするエリンギは、火を通してもシャキっとした食感を楽しんでいただくため含水率の低いエリンギに仕上げたものです。 香りや舌触りも申し分なく、どんな料理でも合う懐の深いエリンギです。 生産者は福島いわきの小川きのこ園さん。当店のふくしま復興応援品となってます。 小川きのこ園さんでは徹底した品質管理を行い、「FGAP」の認証を受けた高品質なきのこを生産しています。 ＦＧＡＰは、農林水産省の放射性物質対策を含めた本県独自の基準に基づき「農業生産工程管理（ＧＡＰ）の共通基盤に関するガイドライン」に準拠した制度です。 安心安全・上質なエリンギ。ぜひ味わってみてください。 《保存方法》冷凍保存できます。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※ご注意 プレミアムエリンギは、カサが非常にデリケートなため、欠けないように精一杯の注意を払い出荷しておりますが、当店出荷後の荷物の取扱い状況によってどうしてもカサが多少欠けてしまう場合がありますがご容赦いただきますようお願い申し上げます。

当店がレストラン向けにセレクトするエリンギは、火を通してもシャキっとした食感を楽しんでいただくため含水率の低いエリンギに仕上げたものです。 香りや舌触りも申し分なく、どんな料理でも合う懐の深いエリンギです。 生産者は福島いわきの小川きのこ園さん。当店のふくしま復興応援品となってます。 小川きのこ園さんでは徹底した品質管理を行い、「FGAP」の認証を受けた高品質なきのこを生産しています。 ＦＧＡＰは、農林水産省の放射性物質対策を含めた本県独自の基準に基づき「農業生産工程管理（ＧＡＰ）の共通基盤に関するガイドライン」に準拠した制度です。 安心安全・上質なエリンギ。ぜひ味わってみてください。 《保存方法》冷凍保存できます。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※ご注意 プレミアムエリンギは、カサが非常にデリケートなため、欠けないように精一杯の注意を払い出荷しておりますが、当店出荷後の荷物の取扱い状況によってどうしてもカサが多少欠けてしまう場合がありますがご容赦いただきますようお願い申し上げます。