舞茸の1株がなんと500ｇもある大きな舞茸を使いやすい数量にわけて出荷しております。舞茸専門のキノコ輪大さんが、味よく、日持ちよく、美しい舞茸、最高の舞茸を、いつでも提供出来るよう、空気を磨き、温度を極め、育成光の改良を続けています。最高の舞茸は、味よく、日持ちよく、美しい舞茸を生産されております。常に最高の舞茸を、いつでも提供出来るよう、空気を磨き、温度を極め、育成光の改良を続けています。ご飯、汁物、煮物、焼き物、炒め物、天ぷらなどに是非お試し下さいタンパク質を分解する酵素である「マイタケプロテアーゼ」という成分が含まれているので肉と一緒に調理すると肉が軟らかくなるなどの相乗効果が期待できます。

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