アマランスは世界中で何世紀にもわたって食べられてきた葉菜です。 アマランスの種子は、中南米やヒマラヤの国々で古くから使用されてきました。アマランスの葉はアジア全域で使用されています。 アマランスの葉にはほうれん草の3倍のカルシウムと3倍のビタミンB3、レタスの20倍のカルシウムと7倍の鉄。これほど栄養価の高いものはなかなかありません。 出荷期間：通年 生産地：埼玉県 内容量：７ｇ程度（風袋込）ｘ１パック

アマランスは世界中で何世紀にもわたって食べられてきた葉菜です。 アマランスの種子は、中南米やヒマラヤの国々で古くから使用されてきました。アマランスの葉はアジア全域で使用されています。 アマランスの葉にはほうれん草の3倍のカルシウムと3倍のビタミンB3、レタスの20倍のカルシウムと7倍の鉄。これほど栄養価の高いものはなかなかありません。 出荷期間：通年 生産地：埼玉県 内容量：７ｇ程度（風袋込）ｘ３パック

アマランスは世界中で何世紀にもわたって食べられてきた葉菜です。 アマランスの種子は、中南米やヒマラヤの国々で古くから使用されてきました。アマランスの葉はアジア全域で使用されています。 アマランスの葉にはほうれん草の3倍のカルシウムと3倍のビタミンB3、レタスの20倍のカルシウムと7倍の鉄。これほど栄養価の高いものはなかなかありません。 出荷期間：通年 生産地：埼玉県 内容量：７ｇ程度（風袋込）ｘ１０パック

和名ではフダンソウ（不断草）と呼ばれ、甜菜（さとう大根）やテーブルビートと同類の葉茎菜です。 京都では「うまい菜」など各地で様々な名称がつけられています。 葉柄や葉脈が赤や黄色、ピンクなど鮮やかな彩りが特徴となっていて、フレンチでは、スイスチャードの幼葉をベビーリーフとして良く利用しています。 ベビーリーフは栄養が凝縮してますので、スイスチャードでも葉の幼く小さい頃にお召し上がりいただくのがおすすめです。 大きい葉のものは、ほうれん草の代わりに利用するのもおすすめです。 サラダの材料にすれば色鮮やかな食卓が楽しめます。 出荷期間：通年 生産地：茨城県 内容量：２０ｇ（風袋込み）

和名ではフダンソウ（不断草）と呼ばれ、甜菜（さとう大根）やテーブルビートと同類の葉茎菜です。 京都では「うまい菜」など各地で様々な名称がつけられています。 葉柄や葉脈が赤や黄色、ピンクなど鮮やかな彩りが特徴となっていて、フレンチでは、スイスチャードの幼葉をベビーリーフとして良く利用しています。 ベビーリーフは栄養が凝縮してますので、スイスチャードでも葉の幼く小さい頃にお召し上がりいただくのがおすすめです。 大きい葉のものは、ほうれん草の代わりに利用するのもおすすめです。 サラダの材料にすれば色鮮やかな食卓が楽しめます。 出荷期間：通年 生産地：茨城県 内容量：２０ｇ（風袋込み）ｘ３パック

和名ではフダンソウ（不断草）と呼ばれ、甜菜（さとう大根）やテーブルビートと同類の葉茎菜です。 京都では「うまい菜」など各地で様々な名称がつけられています。 葉柄や葉脈が赤や黄色、ピンクなど鮮やかな彩りが特徴となっていて、フレンチでは、スイスチャードの幼葉をベビーリーフとして良く利用しています。 ベビーリーフは栄養が凝縮してますので、スイスチャードでも葉の幼く小さい頃にお召し上がりいただくのがおすすめです。 大きい葉のものは、ほうれん草の代わりに利用するのもおすすめです。 サラダの材料にすれば色鮮やかな食卓が楽しめます。 出荷期間：通年 生産地：茨城県 内容量：２０ｇ（風袋込み）ｘ１０パック

蛍光色の黄色い軸は可愛さを倍増させます。 単色での出荷は提携農場さんオリジナル。 見た目も味もこだわりシェフのお墨付きです。 アブラナ科。ご家庭でも馴染みは深いので幅広く活躍するリーフですが、いつもと全く違う味わいを楽しめます。 土耕の有機栽培でゆっくり育てるので小さい葉にも関わらず肉厚で一枚一枚しっかりと味がします。 二枚貝の開いた姿に見えたことから、貝割れと呼ばれるようになったそうです。出荷期間：通年 生産地：茨城県 内容量：正味17g程

赤い筋の入ったマイクロリーフ　デトロイト ミニリーフよりも小さいマイクロリーフでフレンチやイタリアンシェフに人気です。 お料理の仕上げや飾りとしてお使いいただいています。 ほうれん草の仲間なのでお味にもクセがなく、お魚料理にもお肉料理にもサラダにも幅広く使用できます。 「デトロイト」は埼玉県三郷市の「オオクマ農園」さんが生産しており、無農薬水耕栽培で安心安全は当たり前、料理人のこだわりをいち早く察知したリーフづくりに力を入れている農家さんです。 食感や舌ざわり、味や大きさ、など細部にわたりこだわり、研究を続け美味しいリーフを作っています。 水耕栽培なので通年出荷できることや災害の影響を受けにくい商品です。 リーフは葉も薄く繊細ですので鮮度が落ちやすいため早めにお召し上がりください。 ビタミンB12、ナトリウム、葉酸などを豊富に含み、 赤い部分はポリフェノールを含みます。 ポリフェノールは抗酸化作用があり、悪玉コレステロールの酸化を防ぐため動脈硬化や心筋梗塞、脳梗塞などの予防に効果的です(e-ヘルスネットより)出荷期間：通年 生産地：埼玉県 内容量：２ｇ/葉丈２〜３ｃｍ程度

当店は季節野菜やフルーツの商品掲載が多くございますが、運営会社では主に高級レストラン向けに約３０品種のベビーリーフ・ハーブをお取扱いをしております。 コリアンダーは、日本では「パクチー」としてタイ料理の人気に伴いメジャーになりましたが、南ヨーロッパが原産と言われております。 ハーブとして独特の鮮烈な香りの特徴を持ち、さまざまな料理や加工品にも使われているメジャーな品種ですが、当店ではプロの料理人の目から葉の大きさにこだわり出荷をしております。 ベビーリーフは草丈４〜５ｃｍ、ミニリーフは草丈２〜３ｃｍ、マイクロリーフは草丈１ｃｍ程度と生産者の栽培技術により選別した無農薬で安心安全な商品をお届けしております。 この商品の生産者はべビーリーフ・ハーブの施設栽培をリードする埼玉県のオオクマ園芸さんで、日本でもトップクラスの設備によりバラエティに富んだリーフ・ハーブを生産しています。 現在、当店ではオオクマ園芸さんのサポートにより都市型水耕栽培プラットフォームにより生産された自社生産のベビーリーフ商品を開発しております。 より新鮮な状態で美食都市東京から出荷できることを目指しております。

当店は季節野菜やフルーツの商品掲載が多くございますが、運営会社では主に高級レストラン向けに約３０品種のベビーリーフ・ハーブをお取扱いをしております。 コリアンダーは、日本では「パクチー」としてタイ料理の人気に伴いメジャーになりましたが、南ヨーロッパが原産と言われております。 ハーブとして独特の鮮烈な香りの特徴を持ち、さまざまな料理や加工品にも使われているメジャーな品種ですが、当店ではプロの料理人の目から葉の大きさにこだわり出荷をしております。 ベビーリーフは草丈４〜５ｃｍ、ミニリーフは草丈２〜３ｃｍ、マイクロリーフは草丈１ｃｍ程度と生産者の栽培技術により選別した無農薬で安心安全な商品をお届けしております。 この商品の生産者はべビーリーフ・ハーブの施設栽培をリードする埼玉県のオオクマ園芸さんで、日本でもトップクラスの設備によりバラエティに富んだリーフ・ハーブを生産しています。 現在、当店ではオオクマ園芸さんのサポートにより都市型水耕栽培プラットフォームにより生産された自社生産のベビーリーフ商品を開発しております。 より新鮮な状態で美食都市東京から出荷できることを目指しております。

当店は季節野菜やフルーツの商品掲載が多くございますが、運営会社では主に高級レストラン向けに約３０品種のベビーリーフ・ハーブをお取扱いをしております。 コリアンダーは、日本では「パクチー」としてタイ料理の人気に伴いメジャーになりましたが、南ヨーロッパが原産と言われております。 ハーブとして独特の鮮烈な香りの特徴を持ち、さまざまな料理や加工品にも使われているメジャーな品種ですが、当店ではプロの料理人の目から葉の大きさにこだわり出荷をしております。 ベビーリーフは草丈４〜５ｃｍ、ミニリーフは草丈２〜３ｃｍ、マイクロリーフは草丈１ｃｍ程度と生産者の栽培技術により選別した無農薬で安心安全な商品をお届けしております。 この商品の生産者はべビーリーフ・ハーブの施設栽培をリードする埼玉県のオオクマ園芸さんで、日本でもトップクラスの設備によりバラエティに富んだリーフ・ハーブを生産しています。 現在、当店ではオオクマ園芸さんのサポートにより都市型水耕栽培プラットフォームにより生産された自社生産のベビーリーフ商品を開発しております。 より新鮮な状態で美食都市東京から出荷できることを目指しております。