水分が多くもっとも甘い玉ねぎと言われるオニオンブランシュ。 小ぶりで火の通りが早く、あまり火が入っていなくても美味しく召し上がれます。 球体部分は、直径3ｃｍ前後で、実は丸く可愛らしいです。 大きく膨らむ前に収穫するので、玉の部分の肉質は新玉ねぎより柔らかく、根や茎も一緒に刻んで香り付けや薬味として利用出来るので丸ごと使えます。 生で食べると辛みがありますが、火を通すことで、甘みが増し、フレンチやイタリアンでは、一本まるごとソテーして　 お洒落な付け合わせにする事が多いです。 ポリフェノール類を多くふくんでいるのが特徴です。 血栓を予防し、悪玉コレステロール値を低下させる作用が期待されます。(e-ヘルスネットより) 生産者のヤママツ鈴木農園さんは、野菜を作って30年！ 栄養満点の野菜をたくさん作り全国の人に喜んでいただける野菜を作っています。 珍しいお野菜にも挑戦されていて楽しめるお野菜を追及しています。 出荷期間：4月下旬〜5月下旬 生産地：静岡県 内容量：長さ２５ｃｍ直径３ｃｍ程度/１０本

水分が多くもっとも甘い玉ねぎと言われるオニオンブランシュ。 小ぶりで火の通りが早く、あまり火が入っていなくても美味しく召し上がれます。 球体部分は、直径3ｃｍ前後で、実は丸く可愛らしいです。 大きく膨らむ前に収穫するので、玉の部分の肉質は新玉ねぎより柔らかく、根や茎も一緒に刻んで香り付けや薬味として利用出来るので丸ごと使えます。 生で食べると辛みがありますが、火を通すことで、甘みが増し、フレンチやイタリアンでは、一本まるごとソテーして　 お洒落な付け合わせにする事が多いです。 ポリフェノール類を多くふくんでいるのが特徴です。 血栓を予防し、悪玉コレステロール値を低下させる作用が期待されます。(e-ヘルスネットより) 生産者のヤママツ鈴木農園さんは、野菜を作って30年！ 栄養満点の野菜をたくさん作り全国の人に喜んでいただける野菜を作っています。 珍しいお野菜にも挑戦されていて楽しめるお野菜を追及しています。 出荷期間：4月下旬〜5月下旬 生産地：静岡県 内容量：長さ２５ｃｍ直径３ｃｍ程度/２５本

水分が多くもっとも甘い玉ねぎと言われるオニオンブランシュ。 小ぶりで火の通りが早く、あまり火が入っていなくても美味しく召し上がれます。 球体部分は、直径3ｃｍ前後で、実は丸く可愛らしいです。 大きく膨らむ前に収穫するので、玉の部分の肉質は新玉ねぎより柔らかく、根や茎も一緒に刻んで香り付けや薬味として利用出来るので丸ごと使えます。 生で食べると辛みがありますが、火を通すことで、甘みが増し、フレンチやイタリアンでは、一本まるごとソテーして　 お洒落な付け合わせにする事が多いです。 ポリフェノール類を多くふくんでいるのが特徴です。 血栓を予防し、悪玉コレステロール値を低下させる作用が期待されます。(e-ヘルスネットより) 生産者のヤママツ鈴木農園さんは、野菜を作って30年！ 栄養満点の野菜をたくさん作り全国の人に喜んでいただける野菜を作っています。 珍しいお野菜にも挑戦されていて楽しめるお野菜を追及しています。 出荷期間：4月下旬〜5月下旬 生産地：静岡県 内容量：長さ２５ｃｍ直径３ｃｍ程度/５０本

水分が多くもっとも甘い玉ねぎと言われるオニオンブランシュ。 小ぶりで火の通りが早く、あまり火が入っていなくても美味しく召し上がれます。 球体部分は、直径3ｃｍ前後で、実は丸く可愛らしいです。 大きく膨らむ前に収穫するので、玉の部分の肉質は新玉ねぎより柔らかく、根や茎も一緒に刻んで香り付けや薬味として利用出来るので丸ごと使えます。 生で食べると辛みがありますが、火を通すことで、甘みが増し、フレンチやイタリアンでは、一本まるごとソテーして　 お洒落な付け合わせにする事が多いです。 ポリフェノール類を多くふくんでいるのが特徴です。 血栓を予防し、悪玉コレステロール値を低下させる作用が期待されます。(e-ヘルスネットより) 生産者のヤママツ鈴木農園さんは、野菜を作って30年！ 栄養満点の野菜をたくさん作り全国の人に喜んでいただける野菜を作っています。 珍しいお野菜にも挑戦されていて楽しめるお野菜を追及しています。 出荷期間：4月下旬〜5月下旬 生産地：静岡県 内容量：長さ２５ｃｍ直径３ｃｍ程度/１００本

「淡路島新たまねぎ」は兵庫県の淡路島で生産される新たまねぎで、フルーツのようなフレッシュな甘味にあふれる新たまねぎとしてとても人気があります。 淡路島の太陽と潮風を浴びて育った新たまねぎは甘さと辛みの絶妙なバランスは春のこの時期しか味わえない美味しさがあります。 当店の淡路島セレクションの生産者は、料理人の目線、しいては料理を食されるお客様の目線で必要とされるものを生産し、開発している若手農業グループのフレッシュグループ淡路島さん。 農家の新しいかたちの中から育まれる彩り野菜で華やかで豊かな食卓をお届けしている生産者グループです。 春の淡路島セレクションの人気野菜をお楽しみください。 出荷期間：4月上旬〜6月下旬 生産地：兵庫県 内容量：６〜７玉/１Ｋｇ程度

「淡路島新たまねぎ」は兵庫県の淡路島で生産される新たまねぎで、フルーツのようなフレッシュな甘味にあふれる新たまねぎとしてとても人気があります。 淡路島の太陽と潮風を浴びて育った新たまねぎは甘さと辛みの絶妙なバランスは春のこの時期しか味わえない美味しさがあります。 当店の淡路島セレクションの生産者は、料理人の目線、しいては料理を食されるお客様の目線で必要とされるものを生産し、開発している若手農業グループのフレッシュグループ淡路島さん。 農家の新しいかたちの中から育まれる彩り野菜で華やかで豊かな食卓をお届けしている生産者グループです。 春の淡路島セレクションの人気野菜をお楽しみください。 出荷期間：4月上旬〜6月下旬 生産地：兵庫県 内容量：１５〜１７玉/２.５Ｋｇ程度

「淡路島新たまねぎ」は兵庫県の淡路島で生産される新たまねぎで、フルーツのようなフレッシュな甘味にあふれる新たまねぎとしてとても人気があります。 淡路島の太陽と潮風を浴びて育った新たまねぎは甘さと辛みの絶妙なバランスは春のこの時期しか味わえない美味しさがあります。 当店の淡路島セレクションの生産者は、料理人の目線、しいては料理を食されるお客様の目線で必要とされるものを生産し、開発している若手農業グループのフレッシュグループ淡路島さん。 農家の新しいかたちの中から育まれる彩り野菜で華やかで豊かな食卓をお届けしている生産者グループです。 春の淡路島セレクションの人気野菜をお楽しみください。 出荷期間：4月上旬〜6月下旬 生産地：兵庫県 内容量：６０〜７０玉/１０Ｋｇ程度

雨のしずくのような形がかわいらしい、小さなタマネギ「浜松の雫」。 温暖な浜松の気候に育まれた「浜松の雫」は、とてもフレッシュ。フライにしてもみずみずしさは変わらず、甘くジューシーなオニオンフライになりますよ。 大きくなる前に葉つきのまま若採りしたこのタマネギは静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」のオリジナル野菜です。 30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者。代々受け継がれた農法に改良を加えたもので、天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。バラエティー豊かな野菜やハーブを栽培し、レストランや市場などに販売されています。 当店は農園から直接仕入れてお届けします。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 《保存方法》冷凍保存する場合、解凍すると水分が出てしまうので生食には向きません。丸ごと冷凍して、そのまま煮込み料理に入れるなど、加熱してお使いください。 出荷期間：3月中旬〜5月上旬 生産地：静岡県 内容量：５本/４００ｇ以上

雨のしずくのような形がかわいらしい、小さなタマネギ「浜松の雫」。 温暖な浜松の気候に育まれた「浜松の雫」は、とてもフレッシュ。フライにしてもみずみずしさは変わらず、甘くジューシーなオニオンフライになりますよ。 大きくなる前に葉つきのまま若採りしたこのタマネギは静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」のオリジナル野菜です。 30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者。代々受け継がれた農法に改良を加えたもので、天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。バラエティー豊かな野菜やハーブを栽培し、レストランや市場などに販売されています。 当店は農園から直接仕入れてお届けします。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 《保存方法》冷凍保存する場合、解凍すると水分が出てしまうので生食には向きません。丸ごと冷凍して、そのまま煮込み料理に入れるなど、加熱してお使いください。 出荷期間：3月中旬〜5月上旬 生産地：静岡県 内容量：１０本/８００ｇ以上

雨のしずくのような形がかわいらしい、小さなタマネギ「浜松の雫」。 温暖な浜松の気候に育まれた「浜松の雫」は、とてもフレッシュ。フライにしてもみずみずしさは変わらず、甘くジューシーなオニオンフライになりますよ。 大きくなる前に葉つきのまま若採りしたこのタマネギは静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」のオリジナル野菜です。 30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者。代々受け継がれた農法に改良を加えたもので、天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。バラエティー豊かな野菜やハーブを栽培し、レストランや市場などに販売されています。 当店は農園から直接仕入れてお届けします。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 《保存方法》冷凍保存する場合、解凍すると水分が出てしまうので生食には向きません。丸ごと冷凍して、そのまま煮込み料理に入れるなど、加熱してお使いください。 出荷期間：3月中旬〜5月上旬 生産地：静岡県 内容量：２５本/２Ｋｇ以上

雨のしずくのような形がかわいらしい、小さなタマネギ「浜松の雫」。 温暖な浜松の気候に育まれた「浜松の雫」は、とてもフレッシュ。フライにしてもみずみずしさは変わらず、甘くジューシーなオニオンフライになりますよ。 大きくなる前に葉つきのまま若採りしたこのタマネギは静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」のオリジナル野菜です。 30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者。代々受け継がれた農法に改良を加えたもので、天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。バラエティー豊かな野菜やハーブを栽培し、レストランや市場などに販売されています。 当店は農園から直接仕入れてお届けします。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 《保存方法》冷凍保存する場合、解凍すると水分が出てしまうので生食には向きません。丸ごと冷凍して、そのまま煮込み料理に入れるなど、加熱してお使いください。 出荷期間：3月中旬〜5月上旬 生産地：静岡県 内容量：５０本/３.７Ｋｇ以上

「オニオンヌーボー」は、大きくなる前のタマネギを葉の付いたまま若採りした商品。みずみずしい、旬を運ぶ野菜で、フレンチレストランや高級料亭でも使用されています。 静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」は、30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者さん。天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。砂丘未熟度という土壌の特性を生かした、砂地栽培を行っています。 土を使った栽培では、同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまうのが悩ましいところ。 一方、砂はそうした成分がすぐに流れてしまうので、毎回同じ環境を再現できます。ですから安定して高品質な野菜を作り続けられるのです。 煮込むと溶けるように柔らかく、ほんのりと上品な甘さ。サラダやスープがおすすめです。 旬は2月〜3月。出回る時期が短いのでお早めにお試しください。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 出荷期間：1月下旬〜5月中旬 生産地：静岡県 内容量：５本束/１７５ｇ程度

「オニオンヌーボー」は、大きくなる前のタマネギを葉の付いたまま若採りした商品。みずみずしい、旬を運ぶ野菜で、フレンチレストランや高級料亭でも使用されています。 静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」は、30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者さん。天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。砂丘未熟度という土壌の特性を生かした、砂地栽培を行っています。 土を使った栽培では、同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまうのが悩ましいところ。 一方、砂はそうした成分がすぐに流れてしまうので、毎回同じ環境を再現できます。ですから安定して高品質な野菜を作り続けられるのです。 煮込むと溶けるように柔らかく、ほんのりと上品な甘さ。サラダやスープがおすすめです。 旬は2月〜3月。出回る時期が短いのでお早めにお試しください。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 出荷期間：1月下旬〜5月中旬 生産地：静岡県 内容量：５本ｘ２束/３５０ｇ程度

「オニオンヌーボー」は、大きくなる前のタマネギを葉の付いたまま若採りした商品。みずみずしい、旬を運ぶ野菜で、フレンチレストランや高級料亭でも使用されています。 静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」は、30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者さん。天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。砂丘未熟度という土壌の特性を生かした、砂地栽培を行っています。 土を使った栽培では、同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまうのが悩ましいところ。 一方、砂はそうした成分がすぐに流れてしまうので、毎回同じ環境を再現できます。ですから安定して高品質な野菜を作り続けられるのです。 煮込むと溶けるように柔らかく、ほんのりと上品な甘さ。サラダやスープがおすすめです。 旬は2月〜3月。出回る時期が短いのでお早めにお試しください。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 出荷期間：1月下旬〜5月中旬 生産地：静岡県 内容量：５本ｘ５束/８７０ｇ程度

「オニオンヌーボー」は、大きくなる前のタマネギを葉の付いたまま若採りした商品。みずみずしい、旬を運ぶ野菜で、フレンチレストランや高級料亭でも使用されています。 静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」は、30年以上に渡って野菜を作り続けているベテランの生産者さん。天竜水系のきれいな井戸水を使用し、堆肥には完熟堆肥を使用。砂丘未熟度という土壌の特性を生かした、砂地栽培を行っています。 土を使った栽培では、同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまうのが悩ましいところ。 一方、砂はそうした成分がすぐに流れてしまうので、毎回同じ環境を再現できます。ですから安定して高品質な野菜を作り続けられるのです。 煮込むと溶けるように柔らかく、ほんのりと上品な甘さ。サラダやスープがおすすめです。 旬は2月〜3月。出回る時期が短いのでお早めにお試しください。 葉タマネギにはβ-カロテンやカリウムなどが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より） 出荷期間：1月下旬〜5月中旬 生産地：静岡県 内容量：５０本ｘ１ケース/１.７Ｋｇ程度

淡路島の名産野菜と言えば何と言っても辛みのない柔らかくて甘いたまねぎです。 一般的な玉ねぎの糖度が約5度であるのに対し、淡路島産の糖度は約9〜10度と高い糖度が調査されています。 生産者さんは、料理人の目線、しいては料理を食されるお客様の目線で必要とされるものを生産し、開発している若手農業グループのフレッシュグループ淡路島さん。 農家の新しいかたちの中から育まれる彩り野菜で華やかで豊かな食卓をお届けしている生産者グループです。 出荷期間：通年 生産地：兵庫県 内容量：２個/５００ｇ程度

淡路島の名産野菜と言えば何と言っても辛みのない柔らかくて甘いたまねぎです。 一般的な玉ねぎの糖度が約5度であるのに対し、淡路島産の糖度は約9〜10度と高い糖度が調査されています。 生産者さんは、料理人の目線、しいては料理を食されるお客様の目線で必要とされるものを生産し、開発している若手農業グループのフレッシュグループ淡路島さん。 農家の新しいかたちの中から育まれる彩り野菜で華やかで豊かな食卓をお届けしている生産者グループです。 出荷期間：通年 生産地：兵庫県 内容量：４個/１Ｋｇ程度

淡路島の名産野菜と言えば何と言っても辛みのない柔らかくて甘いたまねぎです。 一般的な玉ねぎの糖度が約5度であるのに対し、淡路島産の糖度は約9〜10度と高い糖度が調査されています。 生産者さんは、料理人の目線、しいては料理を食されるお客様の目線で必要とされるものを生産し、開発している若手農業グループのフレッシュグループ淡路島さん。 農家の新しいかたちの中から育まれる彩り野菜で華やかで豊かな食卓をお届けしている生産者グループです。 出荷期間：通年 生産地：兵庫県 内容量：１０個/２.５Ｋｇ程度

生食しても全く辛くない、若採りの西洋ネギ。静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」の「ポワロージュンヌ」です。別名ベビーリーキとも呼ばれる野菜ですが、当店では産地から直送されたものをお届けしています。 生産者の鈴木さんは好奇心旺盛な方で、世界各国の珍しい野菜の栽培に挑戦されています。砂丘未熟土という土壌の特性を生かした砂地栽培を行い、水は天竜水系のきれいな井戸水を、堆肥には完熟堆肥を使用。 砂地栽培の利点ですが、土を使った栽培では同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまいます。 一方、砂の場合はそうした成分がすぐに流れてしまうので毎回同じ環境を再現でき、高品質な野菜を安定して作れるのです。30年以上に渡って野菜を作り続けている、ベテランの生産者さんの経験と技術が存分に生きる栽培法といえるでしょう。 リーキにはカリウムやビタミンC、食物繊維などが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より）出荷期間：12月上旬〜8月下旬 生産地：静岡県 内容量：５〜６本/１００ｇ程度

生食しても全く辛くない、若採りの西洋ネギ。静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」の「ポワロージュンヌ」です。別名ベビーリーキとも呼ばれる野菜ですが、当店では産地から直送されたものをお届けしています。 生産者の鈴木さんは好奇心旺盛な方で、世界各国の珍しい野菜の栽培に挑戦されています。砂丘未熟土という土壌の特性を生かした砂地栽培を行い、水は天竜水系のきれいな井戸水を、堆肥には完熟堆肥を使用。 砂地栽培の利点ですが、土を使った栽培では同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまいます。 一方、砂の場合はそうした成分がすぐに流れてしまうので毎回同じ環境を再現でき、高品質な野菜を安定して作れるのです。30年以上に渡って野菜を作り続けている、ベテランの生産者さんの経験と技術が存分に生きる栽培法といえるでしょう。 リーキにはカリウムやビタミンC、食物繊維などが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より）出荷期間：12月上旬〜8月下旬 生産地：静岡県 内容量：２４〜３０本/５００ｇ程度

生食しても全く辛くない、若採りの西洋ネギ。静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」の「ポワロージュンヌ」です。別名ベビーリーキとも呼ばれる野菜ですが、当店では産地から直送されたものをお届けしています。 生産者の鈴木さんは好奇心旺盛な方で、世界各国の珍しい野菜の栽培に挑戦されています。砂丘未熟土という土壌の特性を生かした砂地栽培を行い、水は天竜水系のきれいな井戸水を、堆肥には完熟堆肥を使用。 砂地栽培の利点ですが、土を使った栽培では同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまいます。 一方、砂の場合はそうした成分がすぐに流れてしまうので毎回同じ環境を再現でき、高品質な野菜を安定して作れるのです。30年以上に渡って野菜を作り続けている、ベテランの生産者さんの経験と技術が存分に生きる栽培法といえるでしょう。 リーキにはカリウムやビタミンC、食物繊維などが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より）出荷期間：12月上旬〜8月下旬 生産地：静岡県 内容量：１２〜１５本/２５０ｇ程度

生食しても全く辛くない、若採りの西洋ネギ。静岡県浜松市にある「ヤママツ鈴木農園」の「ポワロージュンヌ」です。別名ベビーリーキとも呼ばれる野菜ですが、当店では産地から直送されたものをお届けしています。 生産者の鈴木さんは好奇心旺盛な方で、世界各国の珍しい野菜の栽培に挑戦されています。砂丘未熟土という土壌の特性を生かした砂地栽培を行い、水は天竜水系のきれいな井戸水を、堆肥には完熟堆肥を使用。 砂地栽培の利点ですが、土を使った栽培では同じ場所で何度も野菜を作ると肥料や根などの有機物が土の中に残るので、毎回状態が変化してしまいます。 一方、砂の場合はそうした成分がすぐに流れてしまうので毎回同じ環境を再現でき、高品質な野菜を安定して作れるのです。30年以上に渡って野菜を作り続けている、ベテランの生産者さんの経験と技術が存分に生きる栽培法といえるでしょう。 リーキにはカリウムやビタミンC、食物繊維などが含まれています。（『日本食品成分表2021八訂』（医歯薬出版編）より）出荷期間：12月上旬〜8月下旬 生産地：静岡県 内容量：６０本以上/１Ｋｇ以上