雪解けの里山名産地より春の天然ものの山菜セットをお届けいたします。
(1)長野県産の天然クレソン、または秋田県産の白神クレソン
?春の天然山菜フキノトウ
(3)長野県産の芽アサツキ
(4)長野県産の田セリ、または秋田県産の白神セリ
稀少な天然ものを4種200g程度でお届けします。いよいよ緑の春を感じる料理に是非お試しください。
当店に山菜を送り届けてくれるのは、長野県は里山農村の未来百年の主催者の永田 徹さん。山菜や天然キノコなど天然食材コーディネーターとしてもテレビ番組出演や銀座のシェフたちにも山菜の魅力を伝え続けておられます。秋田県からは自らガイドもされて隅から隅まで白神山地の食材を知り尽くしている河田展安さん。山菜茸を中心に秋田県の自然の宝の食材を出荷しています。
出荷期間:3月中旬〜5月上旬
生産地:指定なし
内容量:天然山菜/クレソン、セリ、芽アサツキ、フキノトウ 合計200g程度